Met dit dessert krijg je iedereen stil. Deze cheesecake bonbons zijn prachtig te presenteren, heerlijk van smaak en iedereen word er vrolijk van! Ze zijn gemakkelijk van te voren te maken. Dus was je van plan om binnenkort eens flink culinair uit te pakken, maak dan deze heerlijke glutenvrije en vegan cheesecake bonbons. Wat heb…
Lactosevrij
Chocoladehazelnootpasta DIY
Als je een brood hebt gebakken, moet daar natuurlijk wel iets lekkers op. Zelf een glutenvrije en gezonde notenpasta maken stond al weken op mijn verlanglijstje, maar bij gebrek aan een keukenmachine wilde dat nog niet echt lukken (lees: ècht niet lukken…). Na enkele weken braaf sparen, was het dan eindelijk zover: sinds kort ben…
Kokosroomtaart
Mijn nieuwe favoriete bezigheid, cheesecakes zonder cheese maken. Noem het vegan, gezond of gewoon lekker, zo’n stuk cheescake gaat er bij mij altijd wel in. Dit recept kwam ik tegen op de vrolijke website van Suzette, Wat maakt Suzette.nu Ze blogt al tijden over veganistisch eten, haar eclectische interieur en drie prachtige kinderen. Het blog…
perzik crumble
Vandaag maakte ik met wilde perziken, havermout en verse vanille deze heerlijke crumble! Een simpel gebak, boordevol vers fruit. Als je kokosolie gebruikt heb je geen boter nodig en is de crumble helemaal vegan. Ei is niet nodig! Ingrediënten voor zo’n 5 porties: 100 gram havervlokken 100 gram amandelmeel of ander glutenvrij meel 60 gram…
Yoghurt taartje
Jaaaaaah eindelijk zomer!!! Ik weet niet hoe het bij jullie was maar hier was het een grote grijze massa, het leek haast wel herfst. Gelukkig is de zon weer gaan schijnen en breekt nu dan eindelijk de tijd voor ijsjes weer aan!!! Voor hen die glutenvrij eten is ijs nog best een opgave en laten…
Zelf chocolade maken!
Ik zal het toegeven, het is een hype. De superfoods vliegen je om de oren en als Rens Kroes je niet zegt hoe het moet dan is het de buurvrouw wel. Dan was er ook nog het hele broodbuik gebeuren en natuurlijk ondermijnt dat wel een klein beetje hoe serieus een gluten intolerantie kan zijn. …