Oh wauw! Ik ben zo blij met het recept voor deze (best wel) gezonde repen. Het was nogal een gokje. Eigenlijk is elk recept ‘from scratch‘ een gokje. Maar deze bietjesrepen smaken absoluut naar meer :)) Naast die gezonde bietjes gebruik ik verder alleen maar mooie en pure producten. Zo hoeft er geen geraffineerde suiker…
mueslirepen
Abrikozenkoeken van kokosmeel.
Abrikozen zijn heerlijke steenvruchten. Gedroogd zitten ze vaak in mijn muesli, maar vers zijn ze minstens net zo lekker. Deze stevige koeken (of eigenlijk repen) zijn het ideale tussendoortje. Gemaakt van kokosmeel en zonder geraffineerde suiker, zijn ze ook nog behoorlijk gezond. Het recept is lactosevrij, glutenvrij en met een paar kleine aanpassingen ook vegan….
Chocolade kokosmakroontjes
Kokos! Ik krijg er geen genoeg van. Ik heb altijd een hele voorraad van kokos in allerlei vormen. De gewone ouderwetse kokosrasp vind ik nog het fijnst. Vandaag maak ik daarvan deze chocolade kokosmakroontjes, maar mét wat extra smaak. Een makkelijk glutenvrij recept. Ik maakte me ze met biologische honing, wil je liever vegan? Geen…
Glutenvrije flapjacks
Na alle taarten, vlaaien en koekjes (wij hebben ervan gesmuld! Jullie ook?) is het tijd voor iets anders. En het is zo verbluffend simpel dat ik me bijna schaam dat ik ze niet eerder maakte: flapjacks! De flapjack is van oorsprong een Engelse lekkernij die gemaakt is van haver. Haver is van nature een glutenvrije…
Chocolade mueslikoekjes
Zie hier, hét ideale compromis tussen gezond en lekker. Gezonde en glutenvrije mueslikoekjes (of -repen) versierd met pure chocolade. Ze zijn lekker bij een espresso of verse muntthee en erg handig om mee te nemen. In een mooi doosje zijn ze ook leuk om cadeau te doen, ik zou er in ieder geval wel blij…
Zelf glutenvrije mueslirepen maken
Hallo allemaal, Wist je dat je heel gemakkelijk zelf glutenvrije mueslirepen kunt maken? Piece of cake….of nee….piece of muesli dus. Ideaal om mee te nemen in je tas, voor onderweg of als energy-kick vóór (of na) het sporten. Maar ze smaken ook prima als je lekker op de bank hangt met een kopje thee. Je…
